Ci sono alcuni riferimenti storici che portano a pensare che il giorno di San Valentino fosse dedicato agli innamorati già dai primi del Secondo Millennio. Uno dei tanti è quello che risale al 1400 quando a Parigi, l'”Alto Tribunale dell’Amore”, istituzione ispirata ai principi dell’amor cortese, decideva sulle controversie legate ai contratti d’amore, i tradimenti e la violenza contro le donne. I giudici, poi, venivano scelti in base alla loro familiarità con la poesia d’amore.
Sempre di più nel tempo, quindi, il 14 febbraio è stata considerata una giornata speciale, occasione per scambiarsi o rinnovare reciproche promesse d’amore.
È, però, necessario che anche il luogo sia l’ideale contesto per suggellare patti che vogliono durare tutta una vita.
Ecco, dunque, il nostro menù per una giornata che possa rimanere per sempre nella memoria e nel cuore.
Menù di San Valentino
_Millefoglie di patate e funghi con fonduta di formaggio profumata al tartufo
_Ravioloni di ricotta su vellutata di spinaci e tuorlo croccante
_Filetto di maialino in crosta di senape e verdurine
_Bicchierino di cioccolato con zabaione e fragoloni
Costo Euro 50,00 a coppia (bevande escluse)
Prenotazione consigliata ai numeri 348.7018331, 091. 6196404.